Guzman Y Gomez (GYG) グスマン・イー・ゴメス とは?
オーストラリア発祥のメキシコ料理屋さん『Guzman Y Gomez (GYG) グスマン・イー・ゴメス』
こちらのお店は、本場のメキシコ料理を手軽に楽しめるファストフード店になります!
シンガポールで10店舗以上、日本では5店舗くらい?展開されているようです♪
(日本は今のところ全て関東地区に店舗を構えているようです※2021.8月現在)
どんなメニューがあるの?
日本版
シンガポール版
実際に食べてみた感想♪
シンガポールではお店によってはイートインができるのですが、現在コロナ禍ということもあり、デリバリーで注文をしてみました♪
そして購入したメニューがこちら☟ \ジャーン✨/
<注文内容>
・Hard Taco (ハードタコス)・・・S $ 6.50
・ $3Australian Ground Beef Taco(3ドルオーストラリア牛ひき肉タコス)・・・S $ 3.00
・Mini Burrito(ミニブリトー)・・・S $ 10.40
・ Burrito※add Guacamole(ブリトー)・・・S $ 14.90
・Coke sugerless(コーラ シュガーレス)・・・S $ 2.50
・Jarritos Cola(ハリトスのコーラ)・・・S $ 4.00
・Roasted Jalapenos(ローストハラペーニョソース)・・・S $ 0.50
・Jalapeno Ketchup(ハラペーニョ ケチャップ)・・・S $ 0.50
・Smokey Chipotle(スモーク チポトレソース)・・・S $ 0.50
タコスの生地は個人的にクリスピーなものを食べたい気分だったので、今回はハードタコスを注文してみました♪
デリバリーということで、少し生地が水分を吸ってしまっていましたが、それでも生地がサクサクしていて、とても美味しかったです!
そして今回とってもびっくりしたのが、ミニブリトーとレギュラーサイズのブリトーのサイズが全然違うことです!!
写真から見てもわかるように、ミニブリトーだけでも手のひらの長さがあって、だいぶ食べ応えがあるんです!!
今回、夫はブリトー、私はミニブリトーを頼んだんですが、女性やお子さんはミニブリトーで十分だと思います!
ブリトーの中身はカスタマイズできるんですが、
辛さを「マイルド」か「スパイシー」のどちらかを選び、
メインのお肉を数種類の中から選び(豆腐や野菜オンリーにカスタマイズすることもできます♪)、
オプションで野菜やお肉、チーズなどを追加することもできます♪
カスタマイズしなくても中に入っているのは、
ライス・ジャックチーズ・ブラックビーンズ・トマトサルサ・ピコ デ ガロ(⬅︎サルサソースみたいなもの)+自分で選んだトッピング
といった感じです🎶
ちなみに追加でワカモレとハラペーニョソース、ハラペーニョ ケチャップ、スモーク チポトレソースを注文したんですが、どれも美味しいし味変できるのでオススメです!
特にirukaはハラペーニョソースをとってもオススメします!!
ハラペーニョというくらいだから、とっても辛いのかな?と思っていたら、少しピリッとする程度で、とても食べやすかったですし、何よりこのソースを追加するだけで一気にメキシカン風味が増します♡
ここで豆知識💡
ワカモレ(グワカモレなど呼び方は様々あり)とは?
アボガドをメインに青唐辛子または唐辛子、トマト、玉ねぎ、コリアンダー、塩、レモンを加えて作られたメキシコ料理のサルサの一種のことです♪
チポトレソースとは?
チポトレとは、熟したハラペーニョを燻製にしたメキシコの伝統的な香辛料のことで、それをもとに作ったソースのことです♪
ハラペーニョは元々青いですが、熟されると赤色に変わるので、チポトレソースも赤色になるんです♪
あと、今回デリバリー注文する上で気になったのが、コチラ⬇︎
ハリトス(Jarritos)というメーカーのコーラ!
このハリトスとはメキシコでもっとも人気なソーダのメーカーで、フレーバーの種類も豊富にあるんです!日本でいうファンタ的な存在かな??
irukaはハリトス初挑戦だったので、まずはコーラに挑戦しました♪
飲んだ感想としては、さっぱりした味わいのコーラといった感じです♪
ただこのさっぱりした感じが、メキシコのファストフードと相性が良いように感じました♪
次はフルーツ味のソーダに挑戦してみようかなと思っています( ・∇・)♪
まとめ
結論、どれもとっても美味しかったです!!
近年、ご時世でなかなか遠出ができない状況が続いておりますが、食べ物を通してぜひ異国感を感じてみてはいかがでしょうか♪
日本食にはない、独特な味わい・風味・旨味を感じることで、まるでメキシコに来たような気分になれるかもしれませんよ🎶
最後まで読んでくださり、ありがとうございました!
irukaでした🎶
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